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2013卡修父子香兰黛：精心雕琢的沃恩

时间：2025-11-01 10:50:44 来源：地平天成网

摘要：卡修父子酒庄位于法国勃艮第的卡修沃恩-罗曼尼产区，是父香当地一座精品家庭式酒庄。2013年卡修父子酒庄香兰黛（沃恩-罗曼尼村）红葡萄酒由酒庄精心雕琢而成，兰黛品质优秀。精心

勃艮第的雕琢的沃“明珠”

沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）是勃艮第夜丘（Cotes de Nuits）的著名产区，出产的卡修黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒品质卓越、享誉国际，父香因此常被称为勃艮第的兰黛“明珠”。法国作家加斯顿·鲁普内尔（Gaston Roupnet）也曾说：“勃艮第恐怕没有哪个地方能比沃恩-罗曼尼这个小村落更有魅力。精心”

2013卡修父子香兰黛：精心雕琢的雕琢的沃沃恩-罗曼尼村庄级

沃恩-罗曼尼村（图片来源：vosne-romanee.fr）

沃恩-罗曼尼不仅拥有诸如罗曼尼·康帝园（Romanee-Conti）、罗曼尼-圣-维旺园（Romanee-Saint-Vivant）、卡修李奇堡园（Richebourg）等大名鼎鼎的父香特级园（Grand Cru），以及一众卓越的兰黛一级园（Premier Cru），该产区出产的精心村庄级葡萄酒同样品质优秀。

总的雕琢的沃来说，沃恩-罗曼尼的村庄级与一级园葡萄酒颜色较深，以草莓、覆盆子、越桔或黑醋栗等成熟水果及香料气息为主，随着陈年会变化为樱桃白兰地、果脯、蜜饯、皮革、皮毛、野味或森林地表的气息，口感丝滑，呈现出卓越黑皮诺葡萄酒才拥有的特质。年轻时略显质朴，随着陈年演化出丰富的结构与多肉的质感，通常酒体饱满，丰盈诱人。

家族传承，精心雕琢

作为沃恩-罗曼尼的精品酒庄之一，卡修父子酒庄（Domaine J. Cacheux & Fils）潜心酿造，精心雕琢，出品的沃恩-罗曼尼村庄级红葡萄酒也是当地风土的出色表达。

2013卡修父子香兰黛：精心雕琢的沃恩-罗曼尼村庄级

卡修父子酒庄葡萄园（图片来源：Domaine J. Cacheux & Fils）

卡修父子酒庄至今已历经四代传承，卡修（Cacheux）家族曾是沃恩-罗曼尼村的酒农，直到上世纪50年代，雅克·卡修（Jacques Cacheux）开始自己酿制、装瓶葡萄酒，完成了从葡萄种植者到酿酒人身份的转变。1994年，雅克的儿子帕特里斯·卡修（Patrice Cacheux）从父亲手中接过管理酒庄的指挥棒。

2013卡修父子香兰黛：精心雕琢的沃恩-罗曼尼村庄级